Bột kẹo cao su Konjac

Thành phần chính của Konjac Gum là glucomannan, là một loại thực phẩm ít calo, ít protein, nhiều chất xơ. Nó là một phụ gia thực phẩm tự nhiên như chất làm đặc, chất ổn định.

Thành phần hóa học: Konjac chứa 50%-60% glucomannan, 20-30% tinh bột, 2-5% chất xơ, 5-10% protein thô, 3-5% đường hòa tan (monosacarit) và oligosacarit) và 3-5% tro (khoáng chất).

1. Trong thực phẩm tôicông nghiệp:

- Chất làm đặc và chất ổn định: Khả năng giữ nước đặc biệt, độ ổn định, đặc tính làm đặc, đặc tính huyền phù và đặc tính gel cho phép nó được sử dụng trong thạch, mứt, sữa, kem và chất ổn định cho bong bóng bia.

- Chất kết dính cho các sản phẩm tinh bột: Có thể thêm vào các sản phẩm mì, bánh mì, thịt viên, giăm bông, để món ăn ngon hơn với cảm giác dẻo và tươi.

- Chất đông tụ trong ngành kẹo.

- Chất bảo quản: Kẹo cao su Konjac có thể hạn chế sự sinh sản của vi sinh vật, có nghĩa là nó có thể kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm.

- Sản phẩm chăm sóc sức khỏe: Kẹo cao su Konjac được biết đến là chất làm sạch đường ruột, là nguyên liệu thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất tốt.

2.TRONGNgành dược phẩm:

Thuốc nhỏ mắt & viên nang mềm hoặc cứng.

3. Nông nghiệp:

Chất bảo quản phụ gia thức ăn chăn nuôi

4. Các ứng dụng khác:

Chất làm mềm ngành dệt may, Phụ gia ngành mỹ phẩm. Chất kết dính cho ngành sản xuất giấy, cao su, gốm sứ.

Chú phổ biến: bột kẹo cao su konjac, nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà máy sản xuất bột kẹo cao su konjac Trung Quốc